Белый чай избавит от морщин и защитит от рака

Метки:
Автор: Пятница, 14 августа 2009, 11:07Рубрика Їжа. 0 комментариев.

Ученые из Кингстонского Университета утверждают, что чашка белого чая понижает риск развития рака, ревматоидного артрита и даже замедляет появление морщин.

Высокие уровни антиоксидантов из белого чая позволяют предупредить многие болезни. Ученые провели тесты, выбирая вещество, которое влияет на структурные белки кожи, эластин и коллаген. Эластин влияет на тонус кожи, а также на ее восстановление. Коллаген — белок соединительной ткани, определяющий упругость кожи.

Белый чай предотвращает активность ферментов, влияющих на распад эластина и коллагена.

Например, он уменьшает риск воспаления, которое характерно для ревматоидного артрита, а также образования морщин.

Белый чай — вид чая, подвергающийся неполной ферментации (окислению).

Проходит минимальное количество стадий обработки в процессе производства. Обычно это — сушка. Несмотря на название, белый чай имеет более высокую, чем большинство зелёных чаёв, степень ферментации (окисления) — от 2 до 4 %, поэтому и настой он даёт более тёмный, вопреки расхожему заблуждению. Белый чай содержит больше галлата эпигаллокатехина, чем зеленый, и поэтому, возможно, оказывает еще более благотворный эффект на здоровье, в частности, как утверждают некоторые ученые[кто?], обладает более выраженными противораковыми свойствами, хотя исследования проводятся в основном с зеленым чаем.

Хранить белый чай необходимо в сухом помещении, в металлической посуде с хорошо закрытой крышкой. Нельзя хранить чай рядом с пахнущими продуктами, иначе он быстро впитывает посторонние запахи.

Белый чай следует заваривать мягкой негорячей водой (50-80 градусов). Горячая вода убивает аромат и полезные вещества белого чая. Заваривание чая длится приблизительно 5мин. Заваривать белый чай следует в керамической, стеклянной или фарфоровой посуде. На одну чашку чая вам потребуется 5-10 грамм белого чая.
Белый чай
Белый чай считается наиболее изысканным и утонченным. При производстве белый чай не ферментируют и не деформируют, используют лучшее сырье – чайные почки с белым пушком, которые только высушивают. Именно пушок придает готовому чаю белый цвет, а настой из него получается почти бесцветным, вкус – тонким и очень нежным. Воздействие белого чая на организм такое же, как и зеленого, но стоит он из-за высококачественного сырья несколько дороже.

Благодаря содержанию кофеина (в связанном состоянии с танином) этот чай оказывает бодрящее действие и стимулирует работу сердца, а кахетины укрепляют капилляры и восстанавливают сердечнососудистую систему.

Этот напиток стимулирует нервную систему, обладает антимикробным действием. Содержит большое количество антиоксидантов, которые очищают организм: связывают тяжелые металлы, вредные вещества, свободные радикалы и выводят их из организма. Помогает нейтрализовать вредное воздействие на организм неблагоприятной окружающей среды, стрессов, неправильного питания и вредных привычек.


Вы имеете возможность оставить комментарий относительно данной статьи. Все комментарии проходят модерацию.


Комментарии

Последние новости

Последние комментарии

  • Александр: Здравствуйте ! Меня интересует один вопрос , как м...
  • Александр: Здравствуйте! Так как можно увеличить грудь себе б...
  • Cum Deo: Новость о расставании стала для Бузовой полной нео...
  • AceaxiaEmisee: Одни только лошади да кошка. У тебя есть брат или ...
  • Елена: Что плохого в том, что у мужчины женская грудь? По...
  • АНАТОЛИЙ: [ХУДЫЕ ДУХОВНО РАЗВИТЫЕ В основном болеют раком в ...
  • Трастовые базы: Нина Ургант рассказала, что ее внук телеведущий Ив...


Новости шоу-бизнеса: светские хроники, новости высокой моды, секреты здоровья и красоты, привлекательности и счастливой сексуальной жизни. для вас милые женщины и девушки