Новости шоу-бизнеса

Температурный фактор не имеет решающего значения в усвоении пищи, гораздо важнее ее физико-химические свойства. Например, тугоплавкие жиры и в холодном и в горячем виде усваиваются труднее, чем растительное масло. Большинство продуктов в сыром виде усваивается ...

Причинами численних хвороб, надто ж усіляких алергій, причому в дітей, є їжа. І якщо на Заході спеціальне маркування добавок на упаковках харчових продуктів є обов’язковим, то у нас на брак його, як правило, не зважають. А це означає, що ми їмо те, про що навіть не підозрюємо. Не кажучи вже про нескінченні скандали в Євросоюзі, пов’язані з китайськими іграшками, у яких то барвники містять отруту, то взагалі їх складові викликають ефект, як від приймання наркотичного засобу «Екстазі», якщо дитина візьме таку барвисту річ у рот.

Останнім часом всі частіше стає питання про те, чи є вживання кока-коли повністю безпечним для здоров'я, і чи може даний напій бути повноцінним елементом раціону здорової людини? Суперечки про це не вщухають і донині. Якої-небудь специфічної негативної дії на організм кока-коли офіційно не встановлено. Однак у цілому вплив напою на здоров'ї не відрізняється від аналогічних продуктів.

Майже кожен п’ятий мешканець землі відмовився від їжі тваринного походження. Вегетаріанці бувають різні: одні не їдять навіть меду, тому що він є продуктом життєдіяльності живих істот, а інші не соромлячись замовляють у ресторані курку, переконані, що це зовсім «вегетаріанська» - дієтична їжа. Вся справа в тому, що різні вегетаріанці не вживають м'ясо з різних причин - одні не хочуть заподіювати зло тваринному світу, інші піклуються лише про власне здоров'я.

Багато з нас знають холестерин лише як винуватця розвитку атеросклерозу - хвороби, яка забирає мільйони людських життів. Атеросклероз веде до виникнення стенокардії, ішемічної хвороби серця, кардіосклерозу, інфаркту міокарда, і інших судинних захворювань. Причому вражає ця «іржа життя», на думку лікарів, людей у найбільш працездатному й продуктивному періоді життя.

Жовтневий номер American Journal of Clinical Nutrition опублікував результати багаторічного дослідження в області поширення онкологічних захворювань. Результати його доводять, що часте вживання кисломолочних продуктів приводить до значного зниження ризику раку сечового міхура.

Виноград - одна з найдавніших культур, яку людина окультурила. Існує легенда, що саме цю рослину першою Ной посадив, покинувши ковчег. Цілющу силу цих плодів наші предки порівнювали із силою богів. Основоположник медицини Гіппократ вважав, що виноградний сік за своїми корисними якостями не гірший грудного молока й меду.