Ученые пришли к выводу, что злоупотреблять фруктовыми соками не стоит, так как в них содержится огромное количество сахара. Сотрудники Университета Бэнгор в Северном Уэльсе рекомендуют заменить сладкие напитки сухофруктами.

Результаты исследования показали, что стакан сока содержит около пяти чайных ложек сахара. Употребление большого количества сока приводит к ожирению и нарушению обмена веществ в человеческом организме. Сладкий напиток очень быстро всасывается, что приводит к резкому увеличению уровня сахара в крови человека.

Употребление фруктового сока по несколько раз в неделю приводит к изменению вкусовых пристрастий человека. Люди, пристрастившиеся к сладкому, с каждым разом употреблять все более и более сладкое. Это приводит к нарастанию избыточной массы тела и увеличивает риск заболевания диабетом. Для тех, кто является большим любителем соков, рекомендуется разбавлять его водой в соотношении 1:4.

Что касается сухофруктов, то они содержат намного больше полезных и питательных веществ, в частности антиоксиданты и клетчатку, которая способствует нормализации обмена веществ. Ученые рекомендуют включить сухофрукты в ежедневный рацион питание, так как они усиливают иммунитет организма и защищают его клетки от разрушения и помогают бороться с разными инфекциями.