Британские диетологи в ходе исследований выяснили, что витамины и другие добавки, которые входит в состав таблеток, являются менее эффективными, чем витамины, которые имеются в апельсинах. А все из-за уникальности смеси антиоксидантов, которые содержатся во фруктах.

Дело в том, что вместе антиоксиданты работают более эффективно, чем по отдельности. Они замедляют процесс старения клеток, защищают от рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Стоит отметить, один из известных антиоксидантов, витамин С всегда находится в комплексе, который на сегодняшний день еще не может быть искусственно воспроизведен.

Такую же особенность имеет и другой антиоксидант – витамина Е. как правило витамин Е в синтетическом виде представлен в качестве альфа-токоферола. Ранее считалось, что он обладает наибольшей эффективностью.

Что касается таблеток, то они не содержат ни бета-токоферола, ни гамма-токоферола ни других его компонентов. Из-за этого искусственные аналоги витамина Е уступают сое и оливкам.

Подобная ситуация и с бета-каротином, которого лишили альфа-каротина. В результате исследований было доказано, что альфа-каротин является более эффективным. Да и каротины вообще не желательно употреблять изолированно.

В том случаи, когда один каротин с избытком поступает в организм, то он начинает вытеснять из организма другие, а это приводит к диспропорции и возникновению нарушений.

Синтетические антиоксиданты не могут сохранить все полезные качества и пропорции комплексов природных растительных продуктов. Из-за этого их употребление не только не способствует поддержанию здоровья, но и в некоторых случаях наносит вред.