Лесная ягода земляника

Автор: Четверг, 15 декабря 2011, 22:08Рубрика Їжа. 0 комментариев.

Лесная и садовая земляника необычайно полезна, вкусна и ароматна. Употребляют ягоды в свежем виде – вместе с сахаром, мороженным, сметаной или сливками, или как отельное блюдо. Земляника хорошо сочетается с молочными продуктами, в связи с этим ее довольно часто используют кондитеры при приготовлении разных сладких блюд – творожных десертов, йогуртов, мороженного и муссов. Из земляники делает желе, варят варенье и джем. Сладкие ягоды входят в разные кулинарные рецепты – в качестве начинки для пирожных и тортов, сладких вареников или блинчиков. Из земляничных плодов делают вкусный сок, добавляют их в компоты, фруктовые салаты. Можно употреблять ягоды в сушеном виде для напитков. Из листьев растения получается целебный и ароматный чай.

Свежие ягоды возбуждают аппетит, улучшают пищеварение, снимают воспалительные процессы в кишечнике и желудке. Землянику рекомендуется есть при дизентерии, гастрите, колите. Земляничные плоды полезно включать в рацион при лечении анемии. Напитки из сухих или свежих ягод прекрасно утоляют жажду, служат источником витамин, полезных для здоровья. Стакан земляничного сока, выпиваемый ежедневно по утрам натощак, помогает во время желчнокаменной болезни.

Употребление ягод благотворно влияет на работу щитовидной железы, понижает уровень сахара в крови, регулирует обмен веществ. Отвары из листьев и ягод земляники обладают мочегонным действием, в связи с этим показаны при заболеваниях мочевого пузыря и почек. Земляника очень эффективна при лечении подагры. Если делать кашицу из ягод, прикладывать к пораженным кожным участкам, то моно вылечить экзему. Применяется в народной медицине отвар из земляничных листьев – как мочегонное, общеукрепляющее и кровоостанавливающее средство, также во время бессонницы.




Комментарии

Последние новости

Последние комментарии

  • Александр: Здравствуйте ! Меня интересует один вопрос , как м...
  • Александр: Здравствуйте! Так как можно увеличить грудь себе б...
  • Cum Deo: Новость о расставании стала для Бузовой полной нео...
  • AceaxiaEmisee: Одни только лошади да кошка. У тебя есть брат или ...
  • Елена: Что плохого в том, что у мужчины женская грудь? По...
  • АНАТОЛИЙ: [ХУДЫЕ ДУХОВНО РАЗВИТЫЕ В основном болеют раком в ...
  • Трастовые базы: Нина Ургант рассказала, что ее внук телеведущий Ив...


Новости шоу-бизнеса: светские хроники, новости высокой моды, секреты здоровья и красоты, привлекательности и счастливой сексуальной жизни. для вас милые женщины и девушки