В рационе питания людей присутствует также и белокочанная капуста. Из нее можно приготовить разные блюда, поэтому большинство людей ее очень любят. Большинство хозяек делает из нее салаты, квасят и солят, сообщает WOMAN TODAY.

Полезные свойства капусты бесспорны, но вот теперь появилась гипотеза, согласно которой, добавление в капустное блюдо соли, уничтожает в овоще львиную долю витаминов и минералов.

Медики рекомендуют не подвергать капусту термической и иной серьёзной обработке, а употреблять в сыром виде(нарезаной на разделочной доске) или делать свежевыжатый сок.

Капустный сок помогает в борьбе с лишними килограммами, а сейчас, в преддверии Нового года, о том, чтобы сбросить вес, мечтают многие женщины.

Кроме того, сок из капусты обладает ярко выраженным очищающим свойством.

Его с успехом применяют в лечении язвы двенадцатиперстной кишки.

Капустный сок приносит облегчение при опухолях и запорах.

Он также эффективен для лечения кожной сыпи.

Но главное условие полезного сока – отсутствие в нём обычной поваренной или йодированной (морской) соли.