Суп з баранини з овочами й перловою крупою

Метки:
Автор: Вторник, 21 апреля 2009, 6:22Рубрика Перші блюда. 0 комментариев.

Рецепт приготування «Суп з баранини з овочами й перловою крупою»
Необхідні продукти:
2 столові ложки маслинового масла 2 великі цибулини, нарізати 0,5 кг вареної баранини, нарізати кубиками 1,5 л яловичого або курячого бульйону-основи 0,5 кг брукви, нарізати дрібними кубиками 2 середні моркви, крупно нарізати 1 велику картоплину, нарізати дрібними кубиками 2 стеблини селери, нарізати скибочками 100 г. перлової крупи по 1/2 чайної ложки сушеного тміну й солі мелений чорний перець 2 столові ложки нарізаної свіжої петрушки або зеленого цибулі
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 година 15 хвилин
Рецепт приготування:
1. Розігріти маслинове масло у великій каструлі й, помішуючи, обсмажити в ньому цибулю до м’якості. Додати баранину, влити бульйон і довести до кипіння, потім зменшити вогонь до помірного й варити 10 хвилин, знімаючи піну.
2. Покласти в каструлю брукву, моркву, картоплю, селеру, перлову крупу, тмін, сіль і перець і варити, не накриваючи кришкою, до готовності перлову крупу. Посипати петрушкою або зеленою цибулею.


Вы имеете возможность оставить комментарий относительно данной статьи. Все комментарии проходят модерацию.


Комментарии

Последние новости

Последние комментарии

  • Александр: Здравствуйте! Так как можно увеличить грудь себе б...
  • Cum Deo: Новость о расставании стала для Бузовой полной нео...
  • AceaxiaEmisee: Одни только лошади да кошка. У тебя есть брат или ...
  • Елена: Что плохого в том, что у мужчины женская грудь? По...
  • АНАТОЛИЙ: [ХУДЫЕ ДУХОВНО РАЗВИТЫЕ В основном болеют раком в ...
  • Трастовые базы: Нина Ургант рассказала, что ее внук телеведущий Ив...
  • igoryn7s8a: игры онлайн,онлайн игры,играть,игры бесплатно,флэш...


Новости шоу-бизнеса: светские хроники, новости высокой моды, секреты здоровья и красоты, привлекательности и счастливой сексуальной жизни. для вас милые женщины и девушки